Comparativement au boeuf, les insectes produisent moins de gazs à effet de serre pour une même portion. C'est la conclusion à laquelle sont arrivés des chercheurs de l'Université Wageningen.
Vous pouvez lire un résumé très précis de l'article en suivant ce lien: http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/developpement-durable-1/d/preparez-vous-a-manger-des-insectes-pour-sauver-la-planete_27143/
Le feriez-vous?
Fred
12 janvier 2011
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2 commentaires:
Déjà fait sur http://insectescomestibles.fr
Merci pour ce lien très intéressant.
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